गया शहर में सात खाध प्रतिष्ठान में छापामारी की गई

धीरज गुप्ता l

गया। सिविल सर्जन, गया के निर्देश पर आज दिनांक 28.08.2023 को गया में स्थित 07 खाद्य प्रतिष्ठानों का निरीक्षण कर छापामारी किया गया है, जो निम्नलिखित है।अवधेश पनीर दुकान, प्रेा0 अवधेश प्रसाद, पिता स्व0 अनुप यादव, स्टेशन रोड, नियर होण्डा शेा रूम, गया के प्रतिष्ठान से पनीर का नमूना संग्रह कर चलंत खाद्य प्रयोगशाला से जॉंच कराया गया, जॉंच के दौरान मानक के अनुरूप नही पाये जाने के कारण लगभग 57 किलो पनीर को जप्त करते हुये नष्ट करने की कार्यवाई किया गया है इसके साथ ही पनीर का लिगल नमूना संग्रह किया गया है प्रहलाद स्वीट्स प्रो0 अनुप कुमार, गेवल बिगहा, गया के प्रतिष्ठान से लड्डू, खोवा बर्फी एवं तवक का नमूना संग्रह किया गया है ।शीतल स्वीट्स प्रो0 रवि कुमार, गेवल बिगहा, गया के प्रतिष्ठान से कलाकंद, पनीर, रसगुल्ला, खोवा मिठाई एवं तवक का नमूना संग्रह किया गया है।तरूनिका फुड एण्ड कंफेक्सनरी प्रो0 हर्षित कुमार, गेवल बिगहा गया के प्रतिष्ठान से रसगुल्ला, पेड़ा, लड्डू एवं तवक का नमूना संग्रह किया गया है।
प्रमोद लड्डू भंडार, प्रो0 विनोेद भदानी गॉधी मैदान, गया के प्रतिष्ठान से पनीर, काजु बर्फी, बेसन लड्डू एवं पेठा को नमूना संग्रह किया गया है। जैन स्वीट्स, प्रो0 विनोद कुमार जैन शहीद रोड, गया के प्रतिष्ठान से लड्डू, पनीर, मावा पिस्ता एवं तवक का नमूना संग्रह किया गया है। एवं कृष्णा मिष्ठान भंडार, प्रो0 साधना शर्मा शहीद रोड, गया के प्रतिष्ठान से छेना, खोवा, बर्फी एवं लड्डू का नमूना संग्रह किया गया है। इसके साथ ही कुल 25 नमूना संग्रह किया गया, सभी नमूना को चलंत खाद्य प्रयोगशाला से जॉंच कराया गया, जो मानक के अनुरूप पाया गया है।