मंडुआ का अच्छा उत्पादन किया गया जिसकी सफलता को लेकर किसान भी मोटे अनाज की खेती करने में रुची दिखा रहे
मनोज कुमार ।
गया ।कृषि प्रौद्योगिकी प्रबन्ध अभिकरण, (आत्मा) गया के माध्यम से गया जिला के विभिन्न प्रखंडो से मोटा अनाज (Millets) की खेती करने वाले 24 कृषकों के एक दल को 02 तकनीकी प्रसार कर्मियों के साथ मिलेटस् उत्पादन तकनीक, प्रसंस्करण, वैल्यू एडीसन एवं भंडारण विषय पर आवासीय प्रशिक्षण प्राप्त करने हेतु दिनांक 02.09.2024, सोमवार को हैदराबाद, तेलंगाना भेजा गया। यह 26 सदस्यीय दल दिनांक 04.09.2024 से 06.09.2024 तक भारतीय श्री अन्न अनुसंधान संस्थान (Indian Institute of Millets Research) हैदराबाद, तेलंगाना मे आयोजित 03 दिवसीय आवासीय प्रशिक्षण में भाग लेगा। गया जिला में विगत वर्षों से कृषि विभाग, गया के द्वारा मोटा अनाज की खेती के बारे में किसानों को जागरुक किया जा रहा है जिसके परिणामस्वरुप गया जिला में किसान मोटे अनाज की खेती के प्रति उत्सुकतावश प्रेरित हो रहे है। पिछले वर्ष गया जिला में किसानो के द्वारा मंडुआ का अच्छा उत्पादन किया गया जिसकी सफलता को देखते हुए अन्य किसान भी मोटे अनाज की खेती करने में रुची दिखा रहे है।
IIMR हैदराबाद में आयोजित 03 दिवसीय आवासीय प्रशिक्षण में किसानो को मुख्यतः मोटे अनाज के प्रकार, उत्पादन की विधियों, उनसे बनने वाले उत्पादों के साथ-साथ भंडारण एवं मार्केटिग के बारे में प्रशिक्षित किया जायेगा। प्रशिक्षण में भाग लेने वाले किसान मोटे अनाज से बनने वाले उत्पाद (By Product) जैसे, लड्डू, नमकीन, विस्कुट, इत्यादि का निर्माण एवं विक्री कर के भविष्य में अच्छा लाभ प्राप्त कर सकेगे।
